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耙齿和搅拌轴是影响混合、传热和出料的关键部件。搅拌轴通常为空心或实心结构，水平安装在筒体中心，耙齿沿轴向和径向按一定角度排列，形成翻动、破碎和推送作用。耙齿形式有桨叶式、螺旋式、齿耙式和组合式，角度和间距根据物料粘性和出料要求确定。
设计时要保证无死区、不积料、不损伤筒壁，耙齿与筒壁间隙要小但避免摩擦。粘性物料需要较大扭矩和加强结构，启动时可能阻力很大，应配置过载保护和变频启动。轴和耙齿材质根据腐蚀性和洁净要求选择不锈钢或特殊合金，表面抛光便于清洗。
搅拌轴穿过筒体处需要可靠密封，常见填料密封和机械密封。轴端支撑要保证同心度，防止长期运行后变形和刮壁。耙齿磨损后要及时更换，否则影响混合和出料。设计应便于检修和清洗，避免复杂内件造成物料残留。