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双锥回转真空干燥机的热量由夹套经筒壁传给物料,夹套温度决定传热推动力,物料温度决定干燥速率和品质。夹套温度过高时,壁面附近物料可能迅速干燥结壳,形成低导热干层,反而降低后续传热;热敏物料还会因局部过热变色、降解。壁温过高也可能使溶剂蒸汽过快产生,超过冷凝器和真空泵负荷。
协调原则是以物料温度上限为约束,控制夹套与物料的温差。初期物料含水高,可适当提高夹套温度建立蒸发;恒速段保持稳定;降速段随着蒸发减少,逐步提高夹套温度但不超过物料允许温度。对热敏物料,宁可延长低温时间。应监测物料本体温度,避免测温点靠近壁面或气相造成失真。
夹套加热介质可用热水、蒸汽或导热油。蒸汽加热需控制压力和疏水,防止夹套积水和局部过热;导热油需防止高温结焦。夹套分区控制可减少局部过热。若出现壁温高、料温低、冷凝液少,应检查物料是否粘壁或传热不良,而不是继续升温。温度协调的目标是稳定传热,不是追求最高壁温。
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