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喷雾干燥机内壁、塔顶、管道、旋风器、袋滤器和卸料阀容易积粉,换产不清洗会造成交叉污染、微生物滋生和粘壁。食品、药品和精细化工对清洗要求高,需验证残留。清洗难点是塔体高大、管道复杂、袋滤器和雾化器难清洗,高粘物料和受热结垢更难。
清洗方式包括人工冲洗、高压水清洗、CIP循环清洗和干式清扫。CIP系统由清洗液罐、泵、加热、管道、喷淋球和回液组成,覆盖塔内、管路和分离器。喷淋球要保证覆盖无死角,清洗液温度、浓度、流量和压力要验证。高塔可分段清洗,锥体和管道设排放。袋滤器需离线清洗或更换,不能只靠喷淋。
换产时要先清空物料,干扫后湿洗,再冲洗至中性,必要时消毒。清洗废水应收集处理。CIP设计要考虑防交叉污染、阀门分区、清洗液回收和在线电导率/pH监测。药品无菌喷雾干燥还需CIP/SIP和洁净干燥。清洗验证通过擦拭、淋洗水和微生物检测。清洗周期根据物料粘性和生产批次确定,不能仅按时间。
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